Born in Cuba in 1872 and raised in the Dominican Republic, this internationally awarded rum is the pioneer in the art of good taste. Ron Matusalem è ancora prodotto seguendo la stessa tradizione cubana che viene preservata dalla quinta generazione della famiglia proprietaria. Matusalem era il rum più desiderato durante la Golden Age di Cuba, un’icona di quell’epoca. Per Matusalem, l’eleganza è senza tempo, un’eredità che è stata tramandato di generazione in generazione.
RON MATUSALEM GRAN RESERVA 15
Il Gran Reserva 15 è l’icona di Matusalem, adorato per il suo sapore legnoso, secco e burroso. La sua complessità e morbidezza è perfetta per essere goduta liscia, ma è anche ideale per nuove combinazioni. Ha un basso contenuto di zucchero, only 5,7 grammi per litro. Matusalem Gran Reserva 15 è un iconico rum scuro di alta qualità pluripremiato.
RON MATUSALEM GRAN RESERVA 23
Gran Reserva 23 è la massima espressione di rum invecchiato con metodo Solera per Matusalem. E’ amato per la sua deliziosa morbidezza, ben equilibrato con tracce di miele, vaniglia e melassa con una finitura speziata e duratura. Matusalem Gran Reserva 23, il rum invecchiato super premium per palati sofisticati.
RON MATUSALEM INSOLITO
Ron Matusalem diventa un pioniere nel segmento del rum con il primo rum rosa al mondo, affinato in botti ex-Tempranillo: Matusalem INSOLITO Wine Cask. Un finale burroso con sentori di pane tostato e frutti rossi in armonia con i residui di tannini del vino. Questo unico profilo aromatico lo rende molto interessante per gli intenditori.
SUBLIME EDIZIONE LIMITATA
Ad ottobre, Ron Matusalem ha presentato Sublime Limited Edition, un rum superbo e unico creato per celebrare il 150 o anniversario del marchio. La famiglia Álvarez ha meticolosamente selezionato le loro botti più antiche per creare una miscela di rum iconica e irripetibile. L’intenso color ambra, con riflessi mogano, porta delle note di colore a questo esclusivo rum con aromi di ribes nero, vaniglia, cacao e tabacco. Al palato evoca rovere, caramello e frutta rossa, finendo con fumo di quercia, frutta secca dolce e tabacco. Sublime Limited Edition cattura il ricordo dell’età d’oro di Santiago de Cuba. Come un Profumo impregnato nella nostra memoria, il profumo delle vecchie botti permea tutte le storie, raccontate da un nonno a suo nipote e da una madre a suo figlio per oltre 150 age. Il magnifico decanter, progettato in esclusiva per Ron Matusalem Sublime Limited Edition, è stato orgogliosamente fatto a mano e numerato da Vista Alegre, vetrai dal 1824. Sono state create solo 450 unità di Sublime edizione limitata nel mondo.
STORIA
La nascita di Ron Matusalem avviene nel 1872 a Santiago de Cuba. Il nome si riferisce a Matusalemme, il patriarca dell’Antico Testamento che si dice abbia vissuto per 969 age, un riferimento perfetto per il sistema di invecchiamento di questo super rum premium. I fondatori che hanno prodotto questo liquido, il più morbido e di alta qualità, sono stati pionieri del sistema Solera nell’industria del rum a Cuba. Questo è stato l’inizio di un sogno che celebra 150 anni nel 2022.Dal 1930 to the 1950 la reputazione di Matusalem si diffuse in tutto il mondo quando Cuba divenne la destinazione per celebrità e trendsetter, periodo conosciuto come l’era d’oro di Cuba. Negli anni ’50 la famiglia fu costretta a lasciare il paese e si trasferì a Miami. Negli anni ’90, Claudio Alvarez, quarta generazione della famiglia, ha riacquistato tutte le azioni dell’azienda, seguendo il suo sogno di riavviare il marchio. Ron Matusalem è stato poi rilanciato in Repubblica Dominicana, dove le condizioni climatiche e del suolo sono molto simili a quelle di Cuba. Conosciuto come il “cognac dei rum”, Ron Matusalem è prodotto utilizzando l’originale e segreto ricetta. I principi di miscelazione provengono dal sistema di invecchiamento Solera, originariamente sviluppato per produrre sherry e brandy. La ricetta di Ron Matusalem rimane invariata con la quinta generazione della famiglia. It’ ancora prodotto nella stessa tradizione cubana, utilizzando la formula segreta originale e secondo gli stessi esigenti standard di fascia alta stabiliti dai fondatori del marchio 150 years ago.
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