Quando il cake design incontra l’arte della gioielleria nascono composizioni in pasta di zucchero spettacolari, veri e propri Gioielli in cucina, pezzi unici preziosi e straordinari.
E’ questo il progetto di Eleonora Federici, quinta classificata all’ultima edizione di MasterChef, che si racconta sul suo nuovo sito (www.gioiellidiele.it).
Gemmologa e jewel designer di professione, chef con un grande amore per la pasticceria, Eleonora vuole realizzare un sogno: coniugare le sue due più grandi passioni.
“La precisione in cucina è quella che si ritrova anche nelle mie creazioni: la gemma deve avere il taglio perfetto, riflettere la luce in modo impeccabile ed essere bella sopra ogni cosa.”
I Gioielli di Ele sono un piccolo mondo, ogni creazione possiede valori intrinsechi, la preziosità delle gemme, e valori sottili e impalpabili, l’amore per l’artigianato e il gusto per l’arte che da sempre fanno parte del mondo della giovane cake-jewer designer.
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